在6月28日举行的梧州市第三届药膳大赛中，经过激烈角逐，梧州市中医医院派出的参赛队伍在全市25支队伍中脱颖而出，其中，医院参赛队伍获得大赛唯一的团体一等奖，作品《十里茴蹄香》荣获热菜单品二等奖。由梧州市卫生健康委、市中医药管理局、市商务局、市文广体旅局、市市场监督管理局等五部门携手举办的梧州市第三届药膳大赛圆满落下帷幕。大赛以“弘扬药膳文化 品味岭南梧州”为主题，分理论竞赛 + 技能实操两个环节，吸引全市25支专业团队、118名药膳师以“岭南药膳”为笔同台竞技。  
           梧州市中医医院参赛队伍凭借对中药的独到见解，巧妙运用常见的食材以及药材，结合药食搭配与保健功效的理念，创作出了四道参赛药膳，主题为：《十里茴蹄香》 、《道地荷蜇鲜》 、《岭南浓情玲桂茶》 、《四季一品桂腱汤》 。作品不仅造型独特、工艺细腻，而且色香味俱佳，吸引了大批现场观众的目光，最终也获得了评委们的专业肯定。至今，这场色、香、效、味齐全的饕餮盛宴热度未减，应广大药膳粉丝的强烈要求，现重现梧州市中医医院参赛队伍当日奉献的药膳大餐，以飨读者：
   
01热菜单品：十里茴蹄香
食材：元蹄、荔枝
药材：小茴香、八角、干姜、当归、麦冬、龙眼肉、五指毛桃、山楂
功效：温经散寒，养血活血
适用人群：阳虚、寒证，男女皆可，尤其是女性月经不调、痛经、更年期均可，小儿生长发育迟缓者亦可食用  
02冷菜单品：道地荷蜇鲜
食材：海蜇、韭黄、胡萝卜、鲜龙眼肉、辣椒、葱、香菜、荷叶
药材：甘草、人参、干姜、白术、龙眼肉、金樱子
功效：温益脾肺，散寒除湿
适用人群：男女老少皆可食用  
03药膳汤/饮品:四季一品桂腱汤
食材：牛腱子、牛骨
药材：肉桂、杜仲、牛大力、砂仁、五指毛桃、千斤拔
功效：温补肾阳，填精益髓
适用人群：男女老少皆可，脾胃虚弱、消瘦、免疫力底下者  
04自选:岭南浓情玲桂茶
食材：茶叶、小米、花生、黄姜、油果、葱、香菜、蒜
药材：广山药、茯苓、芡实、龙骨、金花茶、莲子
功效：健脾固肾
适用人群：男女老少